Chiendent в собственном смысле обозначает пырей. Это злаковое растение, как известно, очень трудно вырывать из земли, что и явилось источником данного идиоматического выражения.
Слово chiendent лежит также в основе образного сравнения dur comme (du) chiendent очень трудный (букв, твердый, жесткий как пырей).
Comment accomplir cette besogne en trois jours? Voilà le chiendent (E. de la Вédоllière).
Il a un défaut, voilà le chiendent, un gros défaut. Il est joueur (J. Riсhepin).
Il a un défaut, voilà le chiendent, un gros défaut. Il est joueur (J. Riсhepin).