Le lexique en français sur la boulangerie
№ | На французском | На русском |
1 |
un beignet |
пончик |
2 |
un biscuit |
бисквит |
3 |
un cake |
кекс |
4 |
un croissant |
круасан |
5 |
un gateau de brassage |
заварное пирожное |
6 |
un gateau |
торт |
7 |
un pain |
хлебец, формовой хлеб, каравай |
8 |
un pain à la grecque |
сухое печенье, покрытое сахаром |
9 |
un pain à la levure |
дрожжевой хлеб |
10 |
un pain aux raisins |
хлеб с изюмом |
11 |
un pain bis |
пеклеванный, ситный хлеб |
12 |
un pain complet |
цельнозерновой (белково-отрубной) хлеб |
13 |
un pain de boulangerie |
покупной хлеб |
14 |
un pain de fantaisie |
штучный хлеб; хлеб с нестандартной рецептурой теста |
15 |
un pain de Gênes |
миндальный бисквит |
16 |
un pain de gruau |
хлеб из крупчатки |
17 |
un pain de ménage |
домашний хлеб |
18 |
un pain de seigle |
ржаной хлеб |
19 |
un pain de son |
отрубянистый хлеб |
20 |
un pain d'épice |
коврижка, пряник |
21 |
un pain français |
французский хлеб (продолговатой формы) |
22 |
un pain noir |
чёрный хлеб |
23 |
un pain rassis |
чёрствый хлеб |
24 |
un pain riche, pain de campagne |
сельский, развесной хлеб |
25 |
un pain sans levain |
бездрожжевой хлеб |
26 |
un petit pain |
хлебец (50 г), булочка, лепешка |
27 |
un petite charge de pain |
хлебец |
28 |
un sandwich |
бутерброд |
29 |
une baguette |
багет |
30 |
une brioche |
бриошь (сдобная булочка) |
31 |
une flamiche |
луковый пирог |
32 |
une gaufre |
вафля |
33 |
une pâte brisée |
песочное тесто |
34 |
une pâte feuilletée |
слоеное тесто |
35 |
une patisserie |
печенье |
36 |
une tarte |
фруктовое пирожное |