Vocabulary in English about the names of Dishes
| № | На английском | На русском |
|---|
| 1 |
Aspic |
заливное |
|---|
| 2 |
Baked pudding |
запеканка |
|---|
| 3 |
Baklava |
пахлава |
|---|
| 4 |
Balyk |
балык |
|---|
| 5 |
Beef steak |
бифштекс |
|---|
| 6 |
Beef Stroganoff |
бефстроганов |
|---|
| 7 |
Beet(root) soup |
свекольник |
|---|
| 8 |
Beetroot salad |
винегрет |
|---|
| 9 |
Boiled buckwheat |
каша гречневая |
|---|
| 10 |
Boiled pearl barley |
каша перловая |
|---|
| 11 |
Boiled rice with raisins and honey |
кутья |
|---|
| 12 |
Borscht, borsch |
борщ |
|---|
| 13 |
Botvinia |
ботвинья |
|---|
| 14 |
Bouillon; broth |
бульон |
|---|
| 15 |
Bread and butter |
бутерброд (с маслом) |
|---|
| 16 |
Bun |
плюшка |
|---|
| 17 |
Cabbage soup |
щи |
|---|
| 18 |
Cheburek |
чебурек |
|---|
| 19 |
Cheeseburger |
чизбургер |
|---|
| 20 |
Cheesecake |
чизкейк |
|---|
| 21 |
Chicken soup |
суп куриный |
|---|
| 22 |
Chips(potato) |
чипсы |
|---|
| 23 |
Chop |
котлета отбивная |
|---|
| 24 |
Chorba |
шурпа |
|---|
| 25 |
Cold baked pork |
буженина |
|---|
| 26 |
Cooked semolina |
каша манная |
|---|
| 27 |
Cream of rice |
каша рисовая |
|---|
| 28 |
Curd fritter, cottage cheese pancake |
сырник |
|---|
| 29 |
Curd tart |
ватрушка |
|---|
| 30 |
Curd, fruit dumpling |
вареник |
|---|
| 31 |
Cutlet |
котлета |
|---|
| 32 |
Cutlet |
отбивная |
|---|
| 33 |
Deep-fried potatoes |
картофель фри |
|---|
| 34 |
Doughnut-shaped bread roll |
бублик |
|---|
| 35 |
Dressed herring |
сельдь под шубой |
|---|
| 36 |
Dumplings(oriental) |
манты |
|---|
| 37 |
Easter cake |
кулич |
|---|
| 38 |
Egg-and-sugar shake |
гоголь-моголь |
|---|
| 39 |
Entrecote, steak |
антрекот |
|---|
| 40 |
Escalope |
эскалоп |
|---|
| 41 |
Fish soup |
суп рыбный |
|---|
| 42 |
Fish soup |
уха |
|---|
| 43 |
Foie gras |
фуа-гра |
|---|
| 44 |
Fondue |
фондю |
|---|
| 45 |
Fricassee |
Фрикасе |
|---|
| 46 |
Fried eggs / scrambled eggs |
глазунья / яичница (болтунья) |
|---|
| 47 |
Fried potatoes |
картофель жареный |
|---|
| 48 |
Fugu |
фугу |
|---|
| 49 |
Galantine; meat jelly |
студень (мясной) |
|---|
| 50 |
Gazpacho |
гаспачо |
|---|
| 51 |
Goulash |
гуляш |
|---|
| 52 |
Gyro |
шаурма |
|---|
| 53 |
Halva, halavah |
халва |
|---|
| 54 |
Hamburger, burger |
гамбургер |
|---|
| 55 |
Hot dog |
хот-дог |
|---|
| 56 |
Jellied minced meat |
холодец |
|---|
| 57 |
Kebab |
кебаб |
|---|
| 58 |
Kharcho |
суп харчо |
|---|
| 59 |
Khinkali |
хинкали |
|---|
| 60 |
Knodel |
кнедлик |
|---|
| 61 |
Kulebyaka, coulibiac |
кулебяка |
|---|
| 62 |
Lasagna |
лазанья |
|---|
| 63 |
Lecho |
лечо |
|---|
| 64 |
Macaroni |
макароны |
|---|
| 65 |
Marshmallow sticks |
пастила |
|---|
| 66 |
Mashed potatoes; potato mash |
картофельное пюре |
|---|
| 67 |
Meat dumplings |
пельмени |
|---|
| 68 |
Meatball, fishball |
фрикадельки |
|---|
| 69 |
Meatballs(small) |
тефтели |
|---|
| 70 |
Milk soup |
суп молочный |
|---|
| 71 |
Millet porridge |
каша пшённая |
|---|
| 72 |
Mimosa salad |
мимоза |
|---|
| 73 |
Minced mutton chop |
люля-кебаб |
|---|
| 74 |
Muesli |
мюсли |
|---|
| 75 |
Mushroom soup |
суп грибной |
|---|
| 76 |
Noodle soup |
суп лапша |
|---|
| 77 |
Noodles |
лапша |
|---|
| 78 |
Nuts-and-honey bar |
козинаки |
|---|
| 79 |
Okroshka |
окрошка |
|---|
| 80 |
Omelette |
омлет |
|---|
| 81 |
Onion soup |
суп луковый |
|---|
| 82 |
Open sandwich |
бутерброд (с другими продуктами) |
|---|
| 83 |
Pancake, flapjack |
блин |
|---|
| 84 |
Paskha |
пасха |
|---|
| 85 |
Paste |
паштет |
|---|
| 86 |
Pea soup |
суп гороховый |
|---|
| 87 |
Peking(-style) duck |
пекинская утка |
|---|
| 88 |
Pie |
пирог |
|---|
| 89 |
Pieces of toasted bread |
гренки |
|---|
| 90 |
Pilau, palaw, pilaff |
плов |
|---|
| 91 |
Pizza |
пицца |
|---|
| 92 |
Pork chop |
отбивная свиная |
|---|
| 93 |
Porridge |
каша овсяная |
|---|
| 94 |
Porridge; kasha |
каша |
|---|
| 95 |
Potato pancakes |
драники |
|---|
| 96 |
Potatoes boiled in their jackets |
картофель в мундире |
|---|
| 97 |
Preserve, jam Рагу Ragout |
варенье |
|---|
| 98 |
Pudding |
пудинг |
|---|
| 99 |
Rassolnik |
рассольник |
|---|
| 100 |
Rasstegai |
расстегай |
|---|
| 101 |
Rissole |
котлета рубленая |
|---|
| 102 |
Roast (meat) |
жаркое |
|---|
| 103 |
Roast beef |
ростбиф |
|---|
| 104 |
Roast goose |
рождественский гусь |
|---|
| 105 |
Roll |
рулет (мясной или рыбный) |
|---|
| 106 |
Round fried meat pie |
беляш |
|---|
| 107 |
Round loaf |
каравай |
|---|
| 108 |
Round rissoles, meatballs |
биточки |
|---|
| 109 |
Salad |
салат |
|---|
| 110 |
Salade Olivier |
оливье |
|---|
| 111 |
Salami |
салями |
|---|
| 112 |
Samosa |
самса |
|---|
| 113 |
Sandwich |
сэндвич |
|---|
| 114 |
Sauerkraut |
квашеная капуста |
|---|
| 115 |
Sbiten |
збитень |
|---|
| 116 |
Schnitzel |
шницель |
|---|
| 117 |
Shin |
рулька |
|---|
| 118 |
Shish kebab |
шашлык |
|---|
| 119 |
Solyank |
солянка |
|---|
| 120 |
Soup, pottage |
похлёбка |
|---|
| 121 |
Souvlaki |
сувлаки |
|---|
| 122 |
Spaghetti |
спагетти |
|---|
| 123 |
Spice cake |
пряник |
|---|
| 124 |
Stuffed cabbage roll |
голубцы |
|---|
| 125 |
Sushi |
суши |
|---|
| 126 |
Swiss roll |
рулет (кондитер.) |
|---|
| 127 |
Tempura |
кляр |
|---|
| 128 |
Thick pancake |
оладья |
|---|
| 129 |
Trickled pastries |
клёцки |
|---|
| 130 |
Turya |
тюря |
|---|
| 131 |
Vermicelli |
вермишель |
|---|
| 132 |
Zrazy |
зразы |
|---|
