Le lexique en français sur la boucherie
№ | На французском | На русском |
1 |
un coeur |
сердце |
2 |
une graisse |
жир, сало |
3 |
un jambon (fumé, cuit) |
ветчина, окорок (свиной) |
4 |
une farce |
фарш |
5 |
un foie |
печень, печëнка |
6 |
un lard |
свиное сало, шпик |
7 |
menue viande |
домашняя птица, дичь |
8 |
une pâte de foie gras |
печëночный паштет |
9 |
une poitrine |
грудинка |
10 |
un poumon |
лëгкие |
11 |
une viande du veau |
телятина |
12 |
une viande noire |
дичь |
13 |
une viande blanche |
телятина, кроличье мясо, птица, свинина |
14 |
une viande de mouton |
баранина |
15 |
une viande hachée |
рубленое мясо |
16 |
une viande congelée |
замороженое мясо |
17 |
une viande de boeuf |
говядина |
18 |
un rein |
почка |
19 |
un saindoux |
топлёное свиное сало |