Блог
Среда, 17 Сентябрь 2014 15:00

Рецепт Тарт татэн (яблочный пирог)

Самые интересные рецепты из книги "Все что я знаю о Париже" Жанна Агалакова
Татэн — это фамилия. Больше 100 лет назад две сестры, Стефани и Каролин Татэн, держали отель в маленьком городишке в самом центре Франции. Одна из них (история запамятовала, кто именно) делала яблочный пирог, но не доглядела.
Пирог сгорел. Тогда она выбросила горелое тесто и положила сверху на запекшиеся и карамелизованные яблоки новый пласт и снова сунула в духовку.
А подала уже, перевернув, т. е. яблоками вверх. С тех пор этот пирог — самый популярный французский десерт.
Опубликовано в Блог
Среда, 17 Сентябрь 2014 12:30

Шекспировский сонет 133

Sonnet 133 (by William Shakespeare)

Опубликовано в William Shakespeare

Слова песни на французском языке - Pour ne pas vivre seul - Чтоб не быть в одиночестве

(комедия-мюзикл-водевиль 8 femmes)

(исполнитель Firmine Richard)

Опубликовано в Разное